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马锅头笑了笑，看向朱坚强说道：“小兄弟，我们马帮常年混迹在蜀道上，危险重重，所以这规矩就有点多。”
他解释了一下，众人这才知道，原来马帮吃肉也有吃肉的规矩。
吃饭叫下箸，开饭时，每个人都会分到一块肉，这肉的分量几乎是均等的，由马锅头执刀切肉。
这一顿吃肥的，那么大家都吃肥的，这一顿吃瘦的，那么大家都吃瘦的。
而且碗不能叫碗，马帮忌讳“完”的音，所以把碗叫做“莲花”。
萧阳等人端着“莲花”，吃肉喝茶，也算快活。
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